pondělí, 01 duben 2013 15:52

Taková jarní, viďte? - 2. dubna 2013

Ohodnotit tuto položku
(0 hlasů)

V sobotu jsem se s vervou vrhnul do vaření piva odvážného jména GAPA.

Všechny indície napovídaly tomu, že se bude jednat o rychlý a úspěšný počin - varný postup minimálně o 3-4 hodiny kratší, než posledně, luxusní suroviny, díky Velikonočním svátkům o den více na regeneraci, Ema u babičky, čímž odpadalo 50% výchovných činností...

První varování přišlo v podvečer během sledování pohádky v podobě neavizované Jáchymovy šavle v mém klíně. Modří již možná tuší, nicméně já, mohutně povzbuzen jak dopoledním vítáním se s návštěvou z Moravy, tak i obědovém zabijačkovém hodování v naší hospodě, jsem veškeré příznaky trestuhodně ignoroval. Ani já jsem se sice necítil ve stoprocentní formě, ale přičítal jsem to následkům odbourávání (nejen) Plzní, kterýma jsem poléval to polední prase.

No, nebudu to protahovat - v okamžiku, kdy už nebylo cesty zpátky (rozuměj - všechen slad už byl v horké vodě), přišlo chřipkoidní nevolno i na mně. Ještě teď mě polévá studený pot, když si vzpomenu na ten strašný vnitřní boj, kdy pravá ruka sice ještě ze setrvačnosti míchá, ale levá už pomaloučku sahá na vypínač vyhřívání... Z posledních sil jsem hrnec odtáhnul do garáže (kde mimochodem smutně stojí doteď), žřítil jsem se do postele a probral jsem se až v neděli večer.

Tím byl ostatně předurčen i můj pondělní (Velikonoční) osud - jako rozklepaná troska jsem se pohyboval maximálně mezi gaučem a křeslem, občas jsem do sebe nasoukal piškot a se slzou v oku jsem oknem pozoroval poblinkané tatínky, kterak se snaží najít cestu domů. Nutno podotknout, že výhodu měli ti, kterým se jejich ratolesti během dopoledního programu neztratily (království ne za koně, nýbrž za dobrého vodiče).

Sečteno podtrženo - dvě hodiny drcení sladu, tři hodiny vaření a pětistovka (ano, jako základ jsem si objednal ne úplně levný Pearl Blend) za slad v hajzlu nenávratně ztraceny.

Tak snad někdy příště...

 

P.S. No, ještě jsem taky mohl rozstřihnou sáčky s chmelem a připravit si kvasnice, aby bylo finanční neštěstí dokonané...

 

P.P.S. Ale no tak dobře - dnes jsem objednal slad nový (ale Pale Ale už mám jenom ze Záhlinické sladovny). Jo, a ještě jsem ráno koukal do hrnce a rozhodnul jsem se pivo trošku zesvětlit, 22 EBC je o facku tmavší, než jsem chtěl...

 

Přečteno 892 krát Naposledy změněno úterý, 02 duben 2013 16:38
Více z této kategorie: 3. dubna 2013 »

Přidat komentář


Bezpečnostní kód
Obnovit

Prohledávání článků

Reklama

Poslední komentáře

  • MacGraadysh 80/- No.1

    T0mica 08.12.2018 21:13
    Recept
    Ještě jednou díky za shrnutí tvých poznatků o tomto stylu...pivo docela sklidilo ohlas a já jsem velmi ...
     
  • Protitlaková stáčečka

    Martin 05.12.2018 08:42
    Odp.: Pistole na plneni lahvi
    Asi řešíš neexistující problém. "Tabulkový" (jak to nazýváš ty :) ) tlak většiny piv při výčepní ...
     
  • Protitlaková stáčečka

    Ilja 04.12.2018 23:10
    Odp.: Pistole na plneni lahvi
    I kdyz je kyveta je dokonale tesna, neni napojena na redukcni ventil, po syceni pivo samozrejme ...