To už se prokázalo mnohokrát a i já jsem během prvních dnů kvašení HOPíka otočil. Studené chmelení provedu, ale namísto červeňáku do piva hodím Kazbek. O něm jsem se za poslední dva dny shodou okolností dočetl samé zajímavé věci, včetně toho, že na studené chmelení vhodný je.

Už jsem si balíček Kazbeku objednal, teď jenom, aby dorazil včas (přinejhorším zůstanu u červeňáku).