Existuje spousta metod, vzorečků, postupů a nástrojů na výpočet (či lépe řečeno odhad) hořkosti piva.
Pokud ale chceme používat First Wort Hopping či Whirlpool Hopping, nebo pokud po chmelovaru necháváme před vlastním chlazením nejdříve nějakou dobu vysrážet kaly, konvenční metody výpočtu IBU nejsou příliš přesné.
„Po zarostlém chodníčku“ - každého samozřejmě hned napadne Janáček, takže jsem se příslušnou skladbu jal hledat na youtube.
Nejen pivem živ je člověk, na návštěvě u dědečka je zapotřebí jíst i ovoce (to byl komentář k fotce).
S mapou domácích pivovarů to myslíme upřímně.