V této části naleznete jednotlivé výsledky mých pivovarských pokusů včetně příslušné fotodokumentace (etikety, láhve a piva). Každý příspěvek obsahuje stručný recept, seznam surovin, měřitelných vlastností piva (stupňovitost, obsah alkoholu, barva, hořkost) a mé subjektivní poznámky.
- Podrobnosti
- Kategorie: Piva
- Datum vaření: 21.02.2015
- Styl: American Pale Ale
- OG: 15,1° Plato
- FG: 5,1° Plato
- Alkohol: 5,5
- Hořkost: 44,4 IBU
- IBU/SG: 0,715
- Barva: 17,5 EBC
- Energetická hodnota: 596,1 kcal/litr
- 13,40 Kč / Pivo
- 2,4
American Pale Ale
- Zobrazení: 10309
- Datum vaření: 29.01.2015
- 16.02.2015
- Styl: Imperial Black IPA / Cascadian Dark Ale
- OG: 20.5° Plato
- FG: 3.5° Plato
- Alkohol: 9.6%
- Hořkost: 139.3 IBU
- IBU/SG: 1.619
- Barva: 71.2 EBC
- Energetická hodnota: 831.5 kcal/l
- 27.80 Kč/pivo
- 2.4
Imperial Black IPA / Cascadian Dark Ale
- Zobrazení: 8586
- Podrobnosti
- Kategorie: Piva
- Datum vaření: 21.12.2014
- Styl: Bohemian Style Pilsener
- OG: 12.2° Plato
- FG: 3.2° Plato
- Alkohol: 4.8%
- Hořkost: 35.2 IBU
- IBU/SG: 0.713
- Barva: 9.4 EBC
- Energetická hodnota: 463.4 kcal/l
- 7.50 Kč/pivo
- 2.4
Bohemian-Style Pilsener
- Zobrazení: 4721
- Datum vaření: 22.11.2014
- Styl: American Pale Ale
- OG: 14.2° Plato
- FG: 4.08° Plato
- Alkohol: 5.5%
- Hořkost: 44.6 IBU
- IBU/SG: 0.769
- Barva: 17.2 EBC
- Energetická hodnota: 551.5 kcal/l
- 14.30 Kč/pivo
- 2.4
American Pale Ale
- Zobrazení: 6977
- Datum vaření: 28.10.2014
- Styl: American Stout
- OG: 15.6° Plato
- FG: 4.6° Plato
- Alkohol: 6.1%
- Hořkost: 66.0 IBU
- IBU/SG: 1.029
- Barva: 91.2 EBC
- Energetická hodnota: 608.4 kcal/l
- 11.00 Kč/pivo
- 2.3
(Chocolate) American Stout
- Zobrazení: 9142
- Datum vaření: 11.10.2014
- Styl: American Amber Ale
- OG: 11.5° Plato
- FG: 2.9° Plato
- Alkohol: 4.6%
- Hořkost: 29.3 IBU
- IBU/SG: 0.630
- Barva: 25.3 EBC
- Energetická hodnota: 431.6 kcal/l
- 8.20 Kč/pivo
- 2.4
American Amber Ale
- Zobrazení: 5775
- Podrobnosti
- Kategorie: Piva
- Datum vaření: 01.09.2014
- 14.09.2014
- Styl: Field Beer (Pumpkin Ale)
- OG: 17.6° Plato
- FG: 5.0° Plato
- Alkohol: 7.1%
- Hořkost: 57.4 IBU
- IBU/SG: 0.786
- Barva: 26.4 EBC
- Energetická hodnota: 705.1 kcal/l
- 18.74 Kč/pivo
- 2.4
Pumpkin Ale
- Zobrazení: 4919
- Podrobnosti
- Kategorie: Piva
- Datum vaření: 17.08.2014
- 30.08.2014
- Styl: India Pale Ale
- OG: 15.6° Plato
- FG: 2.5° Plato
- Alkohol: 7.2%
- Hořkost: 55.1 IBU
- IBU/SG: 0.860
- Barva: 15.4 EBC
- Energetická hodnota: 605.6 kcal/l
- 13.00 Kč/pivo
- 2.4
India Pale Ale
- Zobrazení: 9982
- Podrobnosti
- Kategorie: Piva
- Datum vaření: 27.07.2014
- Styl: Bohemian Lager (out off style)
- OG: 10.4° Plato
- Alkohol: 3.8%
- Hořkost: 33.3 IBU
- IBU/SG: 0.797
- Barva: 5.2 EBC
- Energetická hodnota: 391.8 kcal/l
- 5.40 Kč/pivo
- 2.4
Out Off Style Bohemian Lager
- Zobrazení: 4438
- Podrobnosti
- Kategorie: Piva
- Datum vaření: 17.05.2014
- 07.06.2014
- Styl: Imperial IPA
- OG: 18.3° Plato
- FG: 2.6° Plato
- Alkohol: 8.7%
- Hořkost: 227.9 IBU
- IBU/SG: 2.997
- Barva: 17.3 EBC
- Energetická hodnota: 721.5 kcal/l
- 28.40 Kč/pivo
- 2.4
Imperial IPA (India Pale Ale)
- Zobrazení: 8927
- Datum vaření: 19.04.2014
- 11.05.2014
- Styl: American Pale Ale
- OG: 13.8° Plato
- FG: 3.6° Plato
- Alkohol: 5.5%
- Hořkost: 39.4 IBU
- IBU/SG: 0.701
- Barva: 14.6 EBC
- Energetická hodnota: 534.6kcal/l
- 13.05 Kč/pivo (vysoká cena dána náklady na tekuté kvasnice)
- 2.4
- P5H
APA (American Pale Ale)
- Zobrazení: 8431
- Podrobnosti
- Kategorie: Piva
- Datum vaření: 22.02.2014
- 12.03.2014
- Styl: Světlý ležák českého typu
- OG: 12.3° Plato
- FG: 2.5° Plato
- Alkohol: 5.4%
- Hořkost: 33.3 IBU
- IBU/SG: 0.668
- Barva: 9.1 EBC
- Energetická hodnota: 468.4 kcal/l
- 11.05 Kč/pivo (vysoká cena dána náklady na tekuté kvasnice)
- 2.4
- Zobrazení: 7696