Nejnovější fotky

... o pivovaření ...

Mark II Keg & Carboy & Bottle Wa…

To jsem takhle pro svůj nový pivovar sháněl silikonovou hadici s co možná nejsilnější stěnou. Rozumn...

Měření refraktometrem

Refraktometr dokáže být dobrý sluha, ale také hodně špatný pán.

Jak neprodyšně zavřít kyvetu

Zdánlivě jednoduchý úkol. Pokud však víčko kyvety tvrdohlavě odmítá dokonale těsnit, může se stát zd...

Tahák (teploty po chmelovaru)

Člověk by si mohl myslet, že po ukončení chmelovaru stačí vypnout hořák a zapnout chlazení.

Želatina

Stručný postup čiření piva v kvasné nádobě želatinou.

Starter

Již nějakou dobu používám ke své obrovské spokojenosti tzv. „starter“.

Nerezové míchadlo

Jednou se to stát muselo. Můj testovací prototyp míchadla (onen prototyp, k jehož dokončení jsem se ...

Pičink rejt (čti Pitching Rate) aneb Dáv…

„Pozdě, ale přece“, chtělo by se říci na moji adresu vzhledem k mému dlouhodobému podceňování (možná...

Protitlaková stáčečka

Vzdoroval jsem dlouho, ale nakonec jsem se poslušně zařadil do šiku spokojených vlastníků protitlako...

Příprava a nákupy součástek, část čtvrtá

Nastává pomalu čas začít propojovat existující části pivovaru mezi sebou (viz Hrubý návrh pivovaru)...

Kvasná nádoba

S budoucím zvětšeným objemem varny nastává nerudovská otázka „Kam s ním?“

HLT

HLT neboli Hot Liquor Tank. Skutečně nevím, jak jinak to říct česky (ale je to kombinace bojleru na ...

Rmutovací a scezovací nádoba

Neboli Nádoba č. 2 dle názvosloví z Hrubého návrhu pivovaru. ...

Boil Kettle aneb Chmelovarna

Tak nádobu na chmelovar mám konečně hotovou.

PÍ ÁR

... aneb když se nepochválím sám, nikdo to za mě neudělá ...

Příprava a nákupy součástek, část třetí

U Grádyšů si znovu dělali radost. A čím že si to vyluxovali konto tentokrát?

Provzdušňování mladiny II.

... aneb Proč a jak mladinu před zakvašením provzdušňovat.

Nucené sycení

... aneb „Tatínku, jak se do piva dostanou ty bublinky?"

Skrz nerez

To je tvoje první vrtání? Neboj, nebude to bolet. Zn.: hlavně bez příklepu.

Logo je holt základ

Aneb rychlý průřez vývojem mé grafické sebeprezentace.