Tato sekce slouží jako sbírka pivovarnických tipů nalezených na internetu, v diskusních skupinách, v literatuře a v neposlední řadě získaná díky mé vlastní nespočetněkrát nabité hubě. Netvrdím, že všechny zdejší informace musí být nutně pravdivé - jsem vařič nezkušený a každý mi nanuká, co se mu zlíbí. Nicméně časem snad kvalita vyplave napovrch.
pátek, 08 leden 2021 10:51
„Shaken, Not Stirred“ aneb „007 starter“
„Shaken, Not Stirred“ (což by se s troškou nadsázky dalo přeložit jako „Protřepat, nemíchat“) není Bondova barová objednávka, ale neoficiální…
Přečteno 501 krát
Zveřejněno v Tipy
úterý, 15 září 2020 09:51
Cesta piva z kvasné nádoby do půllitru
Dnes vám ve stručnosti ukážu, jak stáčím pivo z kvasné nádoby do kyvety. A navíc i pár souvisejících věcí okolo...
Přečteno 1685 krát
Zveřejněno v Tipy
pátek, 18 říjen 2019 13:26
Jak na výpočet IBU metodou Diversity v on-line nástroji na HomeBrewMap
Existuje spousta metod, vzorečků, postupů a nástrojů na výpočet (či lépe řečeno odhad) hořkosti piva. Pokud ale chceme používat First…
čtvrtek, 13 září 2018 16:42
Jak rozpustit (nerozpustnou) křídu ve vodě
Křídu (neboli uhličitan vápenatý CaCO3) jsem naštěstí zatím při tvorbě varní vody z RO vody nepotřeboval.
Přečteno 2520 krát
Zveřejněno v Tipy
úterý, 31 říjen 2017 09:25
Uvolnění „zaseknutého“ uzávěru kyvety
Čas od času se člověk může dostat ke staré kyvetě, která ještě neprošla „renovačním“ procesem.
pátek, 10 březen 2017 14:25
Měření refraktometrem
Refraktometr dokáže být dobrý sluha, ale také hodně špatný pán.
Přečteno 6328 krát
Zveřejněno v Tipy
čtvrtek, 02 březen 2017 14:15
Jak neprodyšně zavřít kyvetu
Zdánlivě jednoduchý úkol. Pokud však víčko kyvety tvrdohlavě odmítá dokonale těsnit, může se stát zdrojem silné frustrace.
pondělí, 20 únor 2017 13:29
Tahák (teploty po chmelovaru)
Člověk by si mohl myslet, že po ukončení chmelovaru stačí vypnout hořák a zapnout chlazení.
Přečteno 4911 krát
Zveřejněno v Tipy
Prohledávání článků
Reklama
Poslední komentáře
Juno No.1
07.03.2021 10:05Odp.: OdrmutovaniJe za tím mnohem hlubší věda, než si kdokoliv dokáže představit. V hrncích mám totiž krásné „homebrewářské“ ...Juno No.1
06.03.2021 13:53OdrmutovaniMozna hloupy dotaz, ale proc je u odrmutovani zvolena zrovna teplota 75.6? - jednak me zaujala ta ...Juno No.1
06.03.2021 07:27Odp.: JunoNeomluvitelné plýtvání!
