Na rozdíl od sekce Tipy, kde popisuji některé teoretické postupy vaření piva, se tady budu s vámi dělit o technologie používané v mém domácím pivovaru.
Kdo by si byl ještě před nedávnem pomyslel, že Konečné(?) řešení kvasné nádoby bude mít podobně krátkého trvání jako obsah hesel typu Se Sovětským svazem na věčné časy!
Číst dál: Teď už ale snad fakt konečné(?) řešení kvasné nádoby
Se zármutkem oznamujeme, že nás navždy opustila magnetická míchačka. Její slabé čínské srdce dorotovalo minulý týden při přípravě starteru pro Fruit Ale Highway To Hell No.1.
To jsem takhle pro svůj nový pivovar sháněl silikonovou hadici s co možná nejsilnější stěnou. Rozumný kompromis jsem našel v obchodě BrewPi. TheElectricBrewery sice doporučuje hadici se stěnou silnou dokonce 3/16" (4.76mm), ale 4mm mi budou muset stačit.